Российское молоко дорожать не собирается

Значительного роста цен на готовую молочную продукцию в Российской Федерации до октября этого года не будет, прогнозируют участники рынка.

«Предстоящего роста на рынке я не предвижу, в случае если рост и будет, то он составит не более 5-7%», — сообщил журналистам в четверг исполнительный директор Молочного альянса России Владимир Лабинов.

Он утвержает, что обстановка на молочном рынке в Российской Федерации неспешно стабилизируется.

«Количества потребления молочных продуктов растут, это наглядно обосновывает повышение количеств производства цельномолочной продукции», — отметил он.

К тому же, переработчики молока и российские производители уверены в том, что стране нужно проводить закупочные интервенции не по сухому, а по ультрапастеризованному молоку.

Ультрапастеризованное молоко — термически обработанное высококачественное молоко , срок его хранения в асептической картонной упаковке образовывает 6 месяцев.Не обращая внимания на большую температуру обработки (140 градусов), в таком молоке сохраняются все нужные вещества.

Глава Национального альянса производителей молока Андрей Даниленко уверен в том, что национальные закупочные интервенции по ультрапастеризованному молоку — системная мера помощи как производителей, так и переработчиков молока.

«Со всех точек зрения, с учетом специфики русских условий, это самый прагматичный подход к комплексному ответу задачи по стабилизации рынка молока», — отметил он. Наряду с этим А.Даниленко уверен, что проводить на данный момент интервенции на рынке сухого молока не нужно, «к тому же эта мера в основном поддерживает не российских, а белорусских производителей».

Также читайте:

Молоко #44. Очевидное-невероятное: паспортизация Донбасса, марсианка Яресько и спаситель Азаров


Вам будет интересно, Подобрано именно для Вас: